Nutrinfancia

  La forma en que nos alimentamos desde bebés puede influir muchísimo en nuestra salud para toda la vida, ¡mucho más de lo que imaginamos! Estudios han demostrado que los hábitos alimenticios que se forman en los primeros años de vida están directamente relacionados con el riesgo de desarrollar obesidad en el futuro. Por ejemplo, una alimentación temprana basada en alimentos ultraprocesados, con exceso de azúcares y grasas, puede alterar la manera en que el cuerpo regula el hambre y el gasto de energía. Además, los bebés y niños pequeños aprenden a reconocer sabores y texturas, y si desde el inicio se acostumbran a lo dulce y lo salado en exceso, será más difícil que después prefieran frutas, verduras u otros alimentos naturales. Dar leche materna exclusiva durante los primeros seis meses también juega un papel importante. Está comprobado que la lactancia ayuda a reducir el riesgo de obesidad infantil, porque enseña al bebé a regular su apetito de manera natural. A medida que...

  ¡Te tengo un chisme de esos que nadie quiere contar, pero que es súper importante! Resulta que hay una villana silenciosa rondando a muchos niños, y no, no es la tía que siempre pregunta por el novio. Se llama desnutrición oculta, y lo peor es que muchos papás ni se enteran de que está ahí. Te explico: no es la típica desnutrición donde un niño se ve delgadito y débil. ¡No, no! Aquí hablamos de niños que pueden parecer normales, incluso con un peso adecuado, pero que por dentro están gritando ayuda. ¿Por qué? Porque no están recibiendo los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para crecer sanos. Es como si tuvieran el refri lleno, pero con pura comida chatarra que no les aporta nada bueno. Y aquí viene la parte escandalosa: la desnutrición oculta se debe en muchos casos, a dietas pobres en vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el zinc o vitaminas. Esto puede afectar su desarrollo, su capacidad de aprender en la escuela e incluso su estado de ánimo. O sea, ese ni...

  Deficiencia de macronutrientes  La deficiencia de macronutrientes en niños es un problema grave que puede afectar su crecimiento, desarrollo y salud en general. Durante la infancia, el cuerpo necesita un equilibrio adecuado de carbohidratos, proteínas y grasas para garantizar un crecimiento adecuado y fortalecer el sistema inmunológico. Deficiencia de macronutrientes en niños y sus consecuencias 1. Deficiencia de carbohidratos • Falta de energía y fatiga • Retraso en el crecimiento • Bajo rendimiento escolar debido a la falta de glucosa en el cerebro • Pérdida de peso y masa muscular • Irritabilidad y problemas de concentración 2. Deficiencia de proteínas (Kwashiorkor) • Retraso en el crecimiento y desarrollo • Pérdida de masa muscular • Edema (hinchazón, especialmente en piernas y abdomen) • Cabello y piel debilitados • Sistema inmunológico débil, lo que aumenta el riesgo de infecciones 3. Deficiencia de grasas saludables ...

 Mira, te voy a contar algo que seguro no sabías o que no te habían explicado bien. La desnutrición no es solo cosa de los países pobres o de gente que no come nada. ¡No, amiga, no! Puede pasarle a cualquiera, incluso a ti sin darte cuenta. Así que, mejor si te quedas y te enteras de todo. ¿Qué es la desnutrición? Imagínate que tu cuerpo es como un carro. Si no le echas la gasolina correcta o de plano no le pones nada, se va a descomponer, ¿verdad? Pues lo mismo pasa con nosotros cuando no comemos lo que necesitamos. La desnutrición es eso: no darle a tu cuerpo los nutrientes que requiere para funcionar bien. Las razones por las que alguien puede estar desnutrido (y ni se da cuenta) 1. Comer puro chatarra: Sí, amiga, si solo comes papitas y refresco, ahí hay un problema. 2. Falta de dinero: No todo el mundo puede acceder a una buena alimentación, tristemente. 3. Enfermedades que roban nutrientes: Algunas condiciones hacen que tu cuerpo no absorba bien los nutrientes. 4. Dietas extr...

 Oye, ¿te cuento algo sobre la desnutrición crónica y como se junta con las enfermedades?. Mira, imagina que tu cuerpo es como una súper fiesta, pero sin buena comida ni energia. Cuando uno no recibe los nutrientes que necesita de forma constante, su sistema se debilita, como si la música se apagara en medio del fiestón. Esto hace que el cuerpo se vuelva vulnerable y, de repente, se abren las puertas a enfermedades (desde resfriados hasta enfermedades más serias), como si alguien se metiera a la fiesta sin invitación. En los niños, la cosa se pone mas dramática: la falta de nutrientes puede causar que crezcan mas despacio, que tengan problemas para prender y que, en el futuro, hasta su salud general se vea comprometida. Es como si desde pequeñitos les quitaran la energía para seguir el ritmo de la vida. Y no solo es cuestión de crecer lento, sino que se crea un ciclo bien enredado: la malnutrición baja las defensas del cuerpo y, cuando llega alguna enfermedad, empeora aun más la si...

Alimentos Saludables para Todos: ¿Cómo Ayudan las Políticas Públicas? Hoy en día, comer bien no siempre es fácil. Muchas veces lo más barato y accesible son los productos ultraprocesados, llenos de azúcares, grasas y sal. Mientras tanto, conseguir frutas, verduras y alimentos frescos puede ser caro o complicado. ¿Cómo cambiar esta situación? Aquí es donde las políticas públicas tienen mucho que hacer. Una idea sencilla pero muy poderosa es apoyar la creación de mercados locales o ferias donde los productores vendan directamente a la gente. Así, los alimentos frescos llegan más rápido, a mejor precio, y de paso ayudamos a los pequeños agricultores. También es importante que el gobierno apoye con subsidios a quienes producen alimentos saludables, para que puedan venderlos más baratos. Imagínate poder comprar frutas y verduras a precios mucho más accesibles que los snacks procesados. ¡Sería un gran cambio! Otra acción clave es regular la publicidad de comida chatarra, sobre todo la que va...

Acceso limitado a alimentos saludables ¿Te imaginas quieres comer más frutas y verduras pero no poder encontrarla cerca de tu casa o que estén muy caras o que las que hay son de muy  mala calidad? lastimosamente esto le pasa a muchos niños en el mundo Suele pasar que los supermercados están muy lejos y las tiendas mas cercanas solo venden comida chatarra. la comida chatarra tiene un precio más bajo que la comida saludable. por ejemplo una coca de medio litro cuesta $20 mientras que un jugo natural de naranja está dependiendo el lugar mínimo   $35n. Esta diferencia de precios puede influir en las decisiones de compra de muchas personas, especialmente en aquellos con presupuestos más ajustados. Como resultado, no siempre es fácil optar por opciones más saludables, a pesar de los beneficios que estas puedan ofrecer. Sin embargo, es importante recordar que hay maneras creativas de mantener una alimentación balanceada sin gastar demasiado. Por ejemplo, comprar frutas y verdura...

  Si pensaba que la malnutrición infantil solo tiene que ver con que los niños coman poco, !Déjame contarte la verdad! Hay muchos factores en juego, y la mayoría tiene que ver con la situación económica y social de las familias.  Aquí te traigo el chisme completo. La pobreza manda en la cocina; si una familia apenas tiene dinero para sobrevivir, ¿ que crees que van a comprar? comida barata y llena dora como arroz, fideo y pan. O frutas, verduras y proteína de calidad que están fuera de sus presupuestos. No es que no quieran alimentar bien a sus hijos, es que simplemente no pueden. Otra cosa es la educación de los padres hace la diferencia: Aquí va una verdad incomoda; el nivel educativo de los padres, específicamente de la mama  influye mucho como se alimenta a un niño. Si no hay información sobre nutrición es fácil creer en mitos como "Mientras coma bastante, esta sano" o " un jugo procesado es lo mismo que una fruta" y así, sin darse cuenta los niños terminan mal ...

 Falta de educación nutricional en niños Resulta que hay un problemon! Con la falta de educación nutricional en los niños y uno no se imagina el desorden que causa. Básicamente, muchos peques están creciendo sin saber realmente que es comer bien, y no es su culpa sino, porque nadie les enseña. Desde chiquitos, les meten en la cabeza que un juguito de caja es “saludable”, que los cereales de colores son parte de un “desayuno balanceado”y que si el empaque dice “light” o “sin azúcar”, ya con eso es bueno y es mentira! La mayoría de estos productos están llenos de azúcar y cosas raras que no deberíamos que no deberíamos ni de comer.  Y no solo es en casa, en las escuelas también hay un caos. Se supone que deben de cuidar lo que venden, pero, ¿Que encuentras en las tienditas escolares? Papitas, refrescos, dulces y antojos que no alimentan nada.  Entonces los niños crecen creyendo que eso es normal y luego cuando de adultos les dicen que coman verduras, se sienten perdidos por...